Jumat, 12 November 2021

MENGENAL KARAKTERISTIK CATERING PERNIKAHAN YANG BERKUALITAS by HELLO CATERING & WEDDING PACKAGE

(Foto by Hello Catering & Wedding Package)

Dalam mempersiapkan sebuah pernikahan, banyak hal yang harus diperhatikanMulai dari mencari venue, menentukan konsep dekorasi, pemilihan MUA dan juga busana pengantin. Namun disisi lain, pemilihan catering pun tidak kalah penting juga, apalagi jika calon pengantin ingin memberikan pelayanan terbaik untuk tamu undangan. 

Oleh karena itumencari catering pernikahan yang berkualitas memang harus dilakukan dengan teliti. Mengetahui karakteristik catering pernikahan yang berkualitas sangat lah penting, karena apabila calon pengantin keliru dalam memilih vendor catering, akan berakibat pada penipuan yang dilakukan oleh oknum vendor catering, dan pada akhirnya calon pengantin akan mengalami kerugian.

Berikut adalah beberapa Karakteristik Catering Pernikahan yang Berkualitas yang perlu calon pengantin ketahui :


1.    Menyediakan Test Food

Catering pernikahan yang memang berkualitas, akan menyanggupi permintaan klien untuk menyediakan test food. Calon pengantin bisa mencoba terlebih dahulu berbagai macam makanan, mengetahui kualitas, rasa dan juga penyajian dari jasa catering pernikahan tersebut.


(Foto by Hello Catering & Wedding Package)

2.    Memiliki Alamat yang Jelas

Selain bisa menyediakan test food, sebagai vendor catering yang berkualitas tentunya sudah memiliki alamat kantor dan kontak yang jelas. Hal tersebut harus diperhatikan, sebagai bukti bahwa pihak catering terbuka pada siapapun klien yang ingin berkunjung, baik untuk berkonsultasi ataupun bekerjasama secara langsung.

 

(Foto by Hello Catering & Wedding Package)


3.    Memberikan Pelayanan yang Maksimal

Selanjutnya, catering pernikahan yang berkualitas juga akan memberikan pelayanan yang maksimal, mulai dari pelayanan melalui kontak WhatsApp yang mudah dihubungi atau cepat ditanggapi, serta kontak di sosial media yang juga ditanggapi dengan ramah. Biasanya setiap klien akan ditangani oleh salah satu perwakilan dari tim catering pernikahan agar lebih mudah berkoordinasi dan prosedurnya lebih jelas.


(Foto by Hello Catering & Wedding Package)

4.    Memiliki Testimoni Asli dari Klien

Sebagai bukti reputasi sebuah catering pernikahan yang berkualitas adalah adanya testimoni yang asli dan jelas dari klien, bisa ditemukan diberbagai sosial media maupun website resminya. Testimoninya bisa berupa pesan chat, foto ataupun video. Selain itu, banyaknya rekomendasi dari pengguna jasa catering pernikahan tersebut sebelumnya juga bisa dijadikan testimoni.


(Foto by Hello Catering & Wedding Package)

5.    Menawarkan Harga yang Wajar
Catering pernikahan yang berkualitas pasti menawarkan harga yang wajar kepada klien, artinya harga yang ditawarkan akan sesuai dengan kebutuhan klien. Biasanya catering pernikahan juga menawarkan harga paket hemat, promo, bahkan bonus yang menggiurkan. Walaupun demikian, catering pernikahan yang berkualitas tidak akan hanya mengumbar janji saja, tetapi selalu dibuktikan dengan hasil kerja yang maksimal.
     

(Foto by Hello Catering & Wedding Package)

Karakteristik catering pernikahan berkualitas yang sudah dijelaskan diatas, sangat cukup untuk membantu calon pengantin agar dapat memilih catering pernikahan impian mereka."Hello Catering & Wedding Package" memiliki karakteristik istimewa yang bisa menjadi bahan pertimbangan calon pengantin dalam menentukan catering pernikahan mereka, yaitu : 


1.    Memiliki Legalitas Usaha

Hello Catering & Wedding Package sudah memiliki Legalitas Usaha, yakni sudah berbadan PT dan berlisensi Higienis dari Dinas Kesehatan. Hal ini tentu saja menjadi karakteristik istimewa untuk pertimbangan calon pengantin, karena secara langsung akan timbul rasa aman dan percaya dari calon pengantin.


(Foto by Hello Catering & Wedding Package)

2.    Memberi Garansi atas Pelayanan yang Diberikan

Hello Catering & Wedding Package secara terbuka memberikan garansi atas pelayanan yang diberikan, yakni “Garansi Makanan Tidak Akan Kurang Hingga Akhir Acara”. Dalam hal ini berkaitan dengan; jumlah Porsi Buffet tidak dikurangi oleh Jumlah Gubukan; seluruh Tamu berhak menikmati hidangan bahkan untuk Tamu yang hadir terakhir.


(Foto by Hello Catering & Wedding Package)

3.   Menyalurkan 2,5% Dana Acara untuk Yatim & Dhu’afa

Setiap dana acara yang diberikan kepada Hello Catering & Wedding Package, akan disalurkan 2,5%-nya untuk Yatim dan Dhu’afa. Jadi, tanpa disadari klien sudah berbagi kepada yang membutuhkan. Setiap calon pengantin tentunya akan berharap untuk kelancaran acara pernikahannya dan juga diberikan keberkahan untuk menjalani kehidupan baru setelah pernikahan.


(Foto by Hello Catering & Wedding Package)


Apabila kamu mencari Catering yang Amanah dan Profesional jatuhkan pilihanmu kepada "Hello Catering & Wedding Package", yang juga memberi "Garansi Makanan Tidak Akan Kurang Hingga Akhir Acara"Hello Catering mempunyai Tim WO On The Day sendiri yaitu "Hello Wedding Organizer" yang akan membantu Acaramu sampai tuntas.

Jangan lupa, balutan Kebaya dan Gaun terpercaya dari "Hello Bridal" yang bisa jadi pilihan kamu. Dan rangkaian Dekorasi cantik nan elegan dari "Hello Dekorasi Bekasi" yang jangan sampai kamu lewatkan yaa..

Hubungi kami :
HELLO CATERING & WEDDING PACKAGE
WhatsApp : 0822-6112-8468 (Nadia)
Kantor : (021) 82599843
 
Instagram : https://www.instagram.com/hellocatering_bekasi/
Facebook : https://www.facebook.com/cateringmurahbekasijakarta/
Twitter https://twitter.com/HelloCatering1?s=08
Youtube : https://www.youtube.com/channel/UCtwXBGyZveafNVtqrwjeKkg
Hello Catering & Wedding Package on Google :
https://g.co/kgs/xeDtgN
https://g.co/kgs/qxRq7s
https://g.co/kgs/QpjTgb

Selasa, 09 November 2021

PEMBAGIAN TUGAS WEDDING ORGANIZER: MULAI DARI PERSIAPAN HINGGA PELAKSANAAN PERNIKAHAN by HELLO WEDDING ORGANIZER

(Foto by Hello Wedding Organizer)

Dalam mempersiapkan acara pernikahan, salah satu pertanyaan yang seringkali muncul di benak calon pengantin adalah perlu atau tidak memakai jasa Wedding Organizer (WO). Hal yang perlu digarisbawahi adalah dengan menggunakan jasa WO, calon pengantin tentunya tidak akan repot mempersiapkan semuanya, karena sudah ditangani oleh tim WO. 

Dalam satu tim WO, terdiri dari banyak orang dengan bidang keahlian tertentu. Hal tersebut untuk menjamin bahwa proses pernikahan calon pengantin akan berjalan dengan lancar dan sukses. Tidak hanya pada saat persiapan saja, tim WO akan sangat membantu hingga pelaksanaan acara pernikahan calon pengantin

Berikut adalah Pembagian Tugas Wedding Organizer Mulai dari Persiapan hingga Pelaksanaan Pernikahan :


(Foto by Hello Wedding Organizer)

1.   Persiapan

Pembagian tugas pertama biasanya mulai dari proses persiapan. Saat calon pengantin memakai jasa WO, akan ada satu sampai dua orang yang menemani calon pengantin dalam proses persiapan. Persiapan dibagi menjadi dua (berdasarkan jasa yang akan diambil calon pengantin) yaitu sebagai berikut :

 

a)     Wedding Planner

Jika calon pengantin memakai jasa wedding planner berarti secara keseluruhan urusan pernikahan akan ada yang bantu mengurus. Tim WO akan memberikan semua yang calon pengantin butuhkan, misalnya informasi pilihan vendor yang sesuai konsep pernikahan calon pengantin, dan sebagainya. Berikutnya calon pengantin juga akan memiliki asisten pribadi pada saat pergi menemui vendor, tugas WO disini akan mencatat dan merekap hasil pertemuan. 


Tidak hanya itu, wedding planner akan memberikan pertimbangan dan rekomendasi, tentunya disesuaikan dengan konsep yang calon pengantin inginkan. Jasa ini sangat cocok bagi calon pengantin yang sibuk dan tidak sempat mengurus pernikahan. Tapi perlu diingat jasa ini memliki biaya khusus karena pelayanannya akan maksimal.  


b)     Wedding Organizer On The Day

Jika calon pengantin tidak punya budget berlebih, ada baiknya calon pengantin mengambil jasa ini, artinya tim WO hanya akan mengurus saat hari H saja. Tetapi bukan berarti tim WO tidak ada pada saat persiapan, tetap saja ada tugas tim WO saat persiapan ini. Hanya saja untuk pemilihan vendor, semuanya harus calon pengantin urus sendiri. 


Setelah sudah menemukan yang tepat, barulah calon pengantin akan dibantu oleh tim WO untuk berkoordinasi. WO akan mengirimkan satu orang untuk mengurus ini, biasanya WO akan membantu koordinasi dengan keluarga atau teman calon pengantin. Pembagian tugas di masa persiapan ini juga meliputi Technical Meeting (TM) yang biasanya dilaksanakan pada H-14 acara. WO sudah mulai bekerja dan memastikan semua vendor mengetahui tugas dan tanggung jawabnya, serta memastikan semuanya sesuai dengan rundown yang diberikan.


(Foto by Hello Wedding Organizer)

2.   Pelaksanaan

Sebelum calon pengantin memutuskan untuk memakai jasa WO, ada baiknya calon pengantin memperhatikan pembagian tugas. Misalnya calon pengantin tidak mau repot, jadi semua tugas di hari H diberikan kepada tim WO. Hal ini akan berpengaruh pada jumlah tim yang turun saat hari H, atau calon pengantin ingin menghemat biaya sehingga meminta bantuan keluarga untuk mengurus beberapa titik. Maka dari itu, kenali pembagian tugasnya supaya calon pengantin bisa menyesuaikan dengan budget dan konsep pernikahan. Berikut adalah pembagian tugas WO di hari H acara pernikahan :


a)   Penanggungjawab Utama

Bertanggungjawab atas keseluruhan pelaksanaan acara dan harus memastikan semua pihak melaksanakan tugas dan tanggungjawab dengan baik.


b)   Teknis Acara

Bertanggungjawab atas detail saat pelaksanaan acara dan bertanggungjawab langsung pada penanggungjawab utama.

Tugas Utama:

Reminder - Mengingatkan setiap pihak agar bersiap-siap sebelum setiap masing-masing bagian dalam acara mulai. Misalnya memastikan penata rias sudah datang sebelum acara dimulai.

Time Keeper - Memastikan acara bisa berjalan dengan tepat waktu, tetapi tetap menyesuaikan dengan kondisi pada saat acara.


c)    Pengaturan Tamu

Tugas Utama: Pengaturan tamu masuk, protokol kesehatan tamu (cek suhu, menggunakan hand sanitizer, standby di dekat pintu masuk dan menyambut tamu VIP yang sudah datang hingga duduk ditempat VIP, serta memantau masuknya tamu ke area resepsi.

 

d)   Pendamping Pengantin

Tugas Utama: Sudah standby sejak pagi hari saat pengantin make-up, membantu fotografer saat mengambil gambar di pagi hari, mengurus keperluan pribadi pengantin (makan/minum) dan bisa dititipkan barang pribadi pengantin (HP/dompet).

 

e)   Koordinator Keluarga

Tugas Utama: Membina komunikasi dengan pihak keluarga agar seluruh acara berlangsung baik dan lancar dan memastikan panitia dari pihak keluarga melakukan tugasnya masing-masing dengan baik.

 

f)    Stopper

Tugas Utama: Mengatur jalannya proses salaman dan foto pengantin dengan tamu.

 

g)   Teknis Panggung

Tugas Utama: Menjaga agar area pelaminan tetap aman dan semua tamu tetap terlihat rapi, membantu saat pengantin acara adat, berkeliling/ mingle, wedding cake, wedding toast, lempar handbouquet, games dll dan memastikan semua berjalan lancar.

 

h)   Konsumsi

Tugas Utama: Memastikan konsumsi di hari-H (menu sarapan, buffet dan gubukan) dan proses distribusi makanan bisa terkoordinasi dengan baik. Dalam hal ini mereka akan bekerjasama dengan tim catering.

 

i)     Keamanan
Tugas Utama: Memastikan kondisi di dalam dan di luar ruangan pernikahan aman terkendali dan harus bekerjasama dengan pihak keamanan dan pengelola gedung. 

(Foto by Hello Wedding Organizer)

Apabila kamu mencari Catering yang Amanah dan Profesional jatuhkan pilihanmu kepada "Hello Catering & Wedding Package", karena Hello Catering mempunyai Tim WO On The Day sendiri yaitu "Hello Wedding Organizer" yang akan membantu Acaramu sampai tuntas.

Jangan lupa, balutan Kebaya dan Gaun terpercaya dari "Hello Bridal" yang bisa jadi pilihan kamu. Dan rangkaian Dekorasi cantik nan elegan dari "Hello Dekorasi Bekasi" yang jangan sampai kamu lewatkan yaa..

Hubungi kami :
HELLO WEDDING ORGANIZER
WhatsApp : 0813-1068-9271 (Dhika)
Kantor : (021) 82599843
 
Instagram https://www.instagram.com/hello_weddingorganizer/
Hello Wedding Organizer on Google :
https://g.co/kgs/FTEYv2
https://g.co/kgs/2aQoQJ
https://g.co/kgs/QpjTgb

Rabu, 03 November 2021

MENU CATERING YANG WAJIB ADA DI RESEPSI PERNIKAHAN by HELLO CATERING & WEDDING PACKAGE

(Foto by Hello Catering & Wedding Package)

Pernikahan adalah salah satu moment terbesar sekaligus paling bahagia dalam hidup. Untuk itu, penyelenggaraan resepsi pernikahan harus dipersiapkan dengan rencana yang matang. Tidak hanya dekorasi, rias dan busana saja yang perlu diperhatikan, tetapi juga menu catering. Menu catering juga point paling ditunggu-tunggu tamu, baik itu menu prasmanan, menu gubukan, hingga menu dessert, selalu ada penggemar setia dari makanan-makanan ini. Agar tamu tidak kecewa, saat memilih menu catering calon pengantin harus berhati-hati.

Berikut adalah Menu Catering yang Wajib ada di Resepsi Pernikahan :

Menu Prasmanan yang Wajib ada adalah sebagai berikut :


(Foto by Hello Catering & Wedding Package)

1.    Menu Nasi Goreng

Makanan terfavorit di Indonesia yang bisa dijumpai dimanapun berada adalah Nasi Goreng. Nasi goreng juga terkenal hingga ke mancanegara karena kelezatannya. Maka dari itu, tidak ada salahnya kalau nasi goreng selalu menjadi menu andalan di resepsi pernikahan. Ada yang menyukai nasi goreng kecap dan juga nasi goreng tanpa kecap, sesuai selera masing-masing saja. Kalau ada lauk yang rasanya hambar atau kurang cocok, nasi goreng yang enak bisa menjadi pilihan.

 

(Foto by Hello Catering & Wedding Package)

2.    Menu Daging Sapi, Ayam dan Ikan

Sebagai menu utama, Nasi Putih beserta lauknya tidak pernah luput dari meja prasmanan. Biasanya lauk yang menjadi favorit para tamu yaitu dari bahan daging sapi, ayam dan ikan. Untuk pengolahannya sesuai selera, untuk Daging Sapi bisa diolah menjadi menu Bistik, Spicy BBQ, Rolade, Lada Hitam dan Teriyaki. Untuk Ayam bisa diolah menjadi menu Ayam Kecap, Saus Mentega, Teriyaki dan Rica-rica. Untuk Ikan, biasanya menggunakan Ikan Tuna, bisa diolah menjadi menu Tuna Saus Thailand, Asam Manis dan Saus Padang.




(Foto by Hello Catering & Wedding Package)

3.    Menu Sop

Menu yang satu ini sangat cocok disandingkan dengan nasi putih dan menu daging, ayam serta ikan. Menu Sop yang menjadi pilihan yaitu Sop Kimlo atau Sop Iga Bakso. Dari menu tersebut, pelengkapnya adalah ditambah kriuk-kriuk dari Kerupuk Udang yang bisa menambah selera makan.


(Foto by Hello Catering & Wedding Package)

4.    Menu Dessert

Ada banyak Menu Hidangan Penutup (Dessert) yang menjadi favorit dan ditunggu-tunggu oleh tamu undangan, seperti Salad yang diolah menjadi menu Salad Sayur Mayo, Mix Salad dan Salad Buah. Selain itu, tidak kalah menarik adalah pudding, buah-buahan, dan snack yang paling dicari para tamu undangan. Adanya Menu Minuman seperti Softdrink dan Jus Buah juga menambah kesegaran setelah menyantap menu prasmanan.


(Foto by Hello Catering & Wedding Package)

Menu Gubukan yang Wajib ada adalah sebagai berikut :

(Foto by Hello Catering & Wedding Package)

1.   Bakso

Menu gubukan yang paling sering ditemui dan favorit para tamu undangan adalah Bakso. Kuah panas dan rasa nikmat dari bakso memang tidak ada yang berani menolaknya. Bakso biasa atau bakso Malang pun, tetap banyak tamu yang mengantri dan perut tamu akan tetap kenyang.


(Foto by Hello Catering & Wedding Package)

2.    Siomay 

Jajanan saat sekolah yang selalu berhasil memanjakan lidah salah satunya adalah Siomay. Bumbu kacangnya yang menaburi siomay, kentang rebus, dan tahu ini dapat mengajak para tamu untuk bernostalgia sebentar ke masa sekolah. Siomay ini biasanya adalah gubukan yang habisnya belakangan. Jadi, para tamu masih bisa merasakan gubukan siomay yang lezat.


3.   Dimsum

Memilih Siomay atau Dimsum terkadang menjadi dilema bagi calon pengantin dan keluarga, karena dimsum termasuk menu yang diminati tamu undangan. Dimsum disajikan dengan saus sambal yang agak pedas, sangat cocok dengan cita rasa gurih dari dimsum itu sendiri. 


(Foto by Hello Catering & Wedding Package)


4.    Sate Ayam

Menu gubukan yang paling sering ditemui dan juga termasuk menu terfavorit para tamu undangan adalah Sate Ayam. Biasanya sate ayam disajikan dengan lontong, disiram dengan bumbu kacang yang gurih, sudah pasti menu ini diserbu para tamu.


(Foto by Hello Catering & Wedding Package)

5.    Zuppa Soup

Salah satu daftar gubukan yang lagi naik daun, yaitu Zuppa Soup. Beberapa waktu belakangan ini zuppa soup sering hadir pada resepsi pernikahan. Roti yang berisi krim ini memang menggoda selera, apalagi kalau penyajiannya saat lagi panas atau hangat, akan menggugah lidah para tamu tentunya.


6.    Kambing Guling

Menu gubukan yang paling cepat habis adalah Kambing Guling, hanya dalam hitungan menit menu satu itu langsung ludes. Kambing guling ini disajikan dalam penataan sudah diiris, agar tamu mudah menikmatinya. Menu gubukan ini juga sering disajikan di meja VIP/ Keluarga, karena rasanya yang lezat.


(Foto by Hello Catering & Wedding Package)

7.    Beef Kebab

Gubukan satu ini termasuk yang lagi naik daun juga, Beef Kebab termasuk terfavorit karena disajikan dalam keadaan hangat, langsung dipanggang di lokasi. Tamu undangan pasti menyukai cita rasanya, selain itu juga menu ini termasuk mengenyangkan.


 

(Foto by Hello Catering & Wedding Package)


8.    Es Krim
Sebagai pelengkap yang sangat dinantikan, Es Krim merupakan menu gubukan favorit khususnya untuk anak-anak. Orang dewasa pun tidak bisa menolak jika disuguhkan es krim di acara resepsi sebagai menu gubukan. Apalagi jika disajikan di siang hari yang terik, es krim ini sangat cocok untuk menu yang terakhir dinikmati.


(Foto by Hello Catering & Wedding Package)

Apabila kamu mencari Catering yang Amanah dan Profesional jatuhkan pilihanmu kepada "Hello Catering & Wedding Package", yang juga memberi "Garansi Makanan Tidak Akan Kurang Hingga Akhir Acara"Hello Catering mempunyai Tim WO On The Day sendiri yaitu "Hello Wedding Organizer" yang akan membantu Acaramu sampai tuntas.

Jangan lupa, balutan Kebaya dan Gaun terpercaya dari "Hello Bridal" yang bisa jadi pilihan kamu. Dan rangkaian Dekorasi cantik nan elegan dari "Hello Dekorasi Bekasi" yang jangan sampai kamu lewatkan yaa..

Hubungi kami :
HELLO CATERING & WEDDING PACKAGE
WhatsApp : 0822-6112-8468 (Nadia)
Kantor : (021) 82599843
 
Instagram : https://www.instagram.com/hellocatering_bekasi/
Facebook : https://www.facebook.com/cateringmurahbekasijakarta/
Twitter https://twitter.com/HelloCatering1?s=08
Youtube : https://www.youtube.com/channel/UCtwXBGyZveafNVtqrwjeKkg
Hello Catering & Wedding Package on Google :
https://g.co/kgs/xeDtgN
https://g.co/kgs/qxRq7s
https://g.co/kgs/QpjTgb

MAKNA PROSESI NYAWER ATAU SAWERAN DALAM PERNIKAHAN ADAT SUNDA by HELLO WEDDING ORGANIZER

(Foto by Hello Wedding Organizer) Budaya  Nyawer  atau  Saweran  dalam adat pernikahan Sunda menjadi acara yang menambah semarak dan kemeria...